理レポ「手羽先」1561

2022年3月7日 06時00分

4年「人と鳥は同じ?」2/24

人のうでの仕組みを学習した後、ニワトリの手羽先で確かめます。

筋肉の端についている腱はどこについているか?

①関節の後ろ、②関節、③関節の前

予想をしてから、手羽先の解剖の手順の説明。

ロイロで用意していた動画を見せようとしたら・・・使えなくなりました。急遽実演で説明。

「これは眼科の手術用のハサミです。取り扱い注意。」

「ゴム手袋は終わるまで外さない。」

「前ペアがしている時は後ペアがロイロで記録。」

この後の2組ではロイロが復活。動画で説明。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

関節の先まで切り開くと、腱が見えます。筋肉を引っ張ってパタパタさせます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

最後はスープにして、手羽先の命を頂きました。

 

〇皮をとるのに時間がかかりました。手羽先は人間のうでの骨のつくりに似ていました。人間と同じで、腱を切ると動かなくなりました。

〇手羽先が、思っていたより人間に近くてびっくりしました。みんなで協力してがんばりました。特にがんばっていたのはAさんです。

〇みんなと協力したら簡単でした。鳥のスープはとても熱かったけど、とてもおいしかったです。感謝の気持ちを自分は持てました。