今日は、ちょっとスペシャルな献立でした。
「コーンピラフ、タンドリーチキン、ボイルきゃべつ、ミネストローネ、デザート、牛乳」
久しぶりの華やかなデザート（給食費の制限が厳しく、今年もデザートや果物はあまり登場できません）と、人気メニューのタンドリーチキンで、ちょっぴりクリスマス気分を味わいました。

では、今日は、とても簡単でおいしい「タンドリーチキン」の紹介（約5人分）をします。

まず、「おろし生姜（少々）、おろしにんにく（少々）、ヨーグルト（大さじ２）、カレー粉（小さじ１）、塩コショウ（少々）、ウスターソース（小さじ1/2）、しょうゆ（小さじ1/2）、ケチャップ（大さじ１強）」を混ぜ合わせ、小さなポリ袋を用意して、一口大に切った鶏モモ肉200ｇといっしょに入れ、よくもんで、30分から1時間くらいおきます。

その後、オーブン、フライパン、グリルなどでこんがりと焼きましょう。

味つけがしっかりしているので、たっぷりの野菜を添えて食べて下さい!(^^)!