今日の給食★学校給食週間③
2020年1月28日 19時26分今日の献立は「いりこごはん、豆の天ぷら、白菜の甘酢和え、里芋入り団子汁、牛乳」でした。
学校給食週間中には、郷土料理や愛媛県産の食べ物をたくさん紹介しています。
今日のいりこごはんや豆の天ぷらも、宇摩地方に伝わってきた郷土料理です。
郷土料理も地場産物も、ただ知っているだけでは、いずれなくなってしまうかもしれません。
食べたり、選んだり、自分で作ってこそ、はじめて残していけるものなので、給食や家庭の食事を通して子どもたちに伝えていきたいですね。