今日の献立は「コーンライス、ビーフストロガノフ、レモンサラダ、苺のレアチーズ、牛乳」でした。

ビーフストロガノフは、ロシアの牛肉の煮込み料理が始まりだと言われています。

牛肉と玉ねぎ、きのこなどをバターで炒め、赤ワインやデミグラスソースで煮込んでから、最後に生クリームを入れて仕上げます。

ハヤシライスは、日本でこのビーフストロガノフをもとに、トマトを加えてアレンジしたものです。

味覚の秋、食欲の秋になって、子どもたちの食欲も全開！

コーンライスに、ビーフストロガノフをたっぷりかけて、もりもり食べることができていました。