今日の給食は「親子丼、ポテトビーンズ、みかん、牛乳」でした。

ポテトビーンズとは？？？

じゃがいもの角切りと、大豆の水煮に片栗粉をまぶして、油でからりと揚げてから、青のりと塩をまぶして作ります。

じゃがいもと大豆、固さも大きさも違うのですが、そこはプロの調理員さんが上手に調整して揚げてくれていました。

手作りのスナック菓子のような味で、とても人気です。

大豆はよくかんで食べるので、やわらかい親子丼の組み合わせにぴったりでした。

家庭でも水煮大豆を使うと簡単にできるので、子どもたちの土日の間食などにどうですか？