４年　Ａさん「セミのオスとメス」8/9

私「セミを捕りに行きたい。」

父「明日、休みだから行くかー！」

私「うん。行く、行く！」

次の日。ガチャ。

私「お帰り！早く行こう！」

父「ぼうしは？」

私「ないから、お姉ちゃんの借りて行く！」

私「やったー！やっと着いたー。トンボ捕まえて。」

父「ほら捕まえた～。今日は人が少ないから。」

私「トンボのメガネは水色メガネ♪ 次はセミを捕まえる。」

ミーミーミー。

＊これはミンミンゼミですね。ということは山にセミ捕りに行きましたか？

父「それオスじゃん。」

私「オスとメスどうやって見分けるの？」

父「オスは鳴くし、オレンジのものがついている。メスは鳴かないし、ついてない。」

私「これ鳴かない。」

父「自分で捕まえて。」

私「やったーっ！捕まえた。初めて捕まえた。」

父「いっぱい獲れたな。」

★　小さな体で大きな鳴き声。これはセミのオレンジ色の共鳴板の働きです。

４年　Ｂさん「しょう油について」8/17

ぼく「しょう油はどうして黒いの？」

母「調べてみようか。材料は小麦、大豆、食塩だね。発酵が関係あるかな？」

ぼく「どうやって発酵するの？」

母「ネットによると、こうじ菌の酵素が大豆のタンパク質をアミノ酸に、小麦のデンプンを糖に分解する。

　　するとアミノ酸と糖が反応してアミノカルボニル反応が起こり、メラノイジンという着色物質が作られるんだって。」

ぼく「難しいなぁ。」

母「タマネギを炒めると同じことが起こるよ。炒めると茶色になるのは、そのためらしい。」

ぼく「しょう油の秘密が分かった。あと黒色のネコが大好きだよ。」

★　日焼けで肌が黒くなる原因のメラニン、メラノイジンという黒っぽい物質。

　　“メラ”に共通性　を感じました。「褐色の・・・」という意味らしいです。