理レポ「蚊・バーベキュー」1652
2022年7月21日 06時00分5年 Aさん「なんで蚊にさされたらかゆくなるのか」
自「最近足とか手がかゆいんだけど」
友「なんでだろう」
自「蚊にさされたのかな」
友「なんでかゆくなるのか春レポに書いてみたら」
調べてみた結果
蚊は人を刺して血を吸います。 刺した時に蚊の唾液に対するアレルギー反応が起こり、皮膚の中にヒスタミンというかゆみの原因物質が出て、かゆくなります。
刺されたところはアレルギー反応で血管が膨れ血液の成分がにじみ出るためぷっくり腫れます。
かゆみ止めを持っていない場合は、刺された場所を冷やすと収まります。保冷剤や冷えた缶ジュースを当てるだけでもだいぶ楽になります。
★よく蚊に刺される妹のために、蚊を研究した中学生がいました。原因は足の臭いです。
★冷やすという方法は覚えておくといいね。
5年 Bさん「どうしてバーベキューはおいしいの?」
GWに庭でバーベキューをしました。
父「バーベキューで食べる肉はちがうな〜。」
母「フライパンで焼いた肉と全然ちがうね。」
ぼく「なんでこんなにおいしいん?」
父「炭で焼くからおいしいんだよ。」
ぼく「なんで炭で焼いたらおいしいん?」
母「遠赤外線やからじゃない?」
ぼく「遠赤外線?」
*ガス火焼き(フライパン)・・・・熱せられた鉄板による熱伝導で肉を焼く
*炭火焼き (バーベキュー)・・熱せられた炭から出る赤外線(電磁波)で肉を焼く
炭火から出る「赤外線」には「遠赤外線」と「近赤外線」の2種類があります。
*遠赤外線:食材の表面で熱に変わり、表面をカリッと焼き上げる。
*近赤外線:食材の中に熱が加わる。
遠赤外線と近赤外線のおかげで、外はかりっと、中はジューシーに焼ける。
父「赤外線だけじゃなく、外で食べたり、みんなでワイワイしながら食べると、よりおいしく感じるね。」
★私たちは太陽からたくさんの、いろいろな電磁波を浴びています。自分が焼き肉にならないよう注意!