理レポ「再結晶の実験」1559
2022年3月4日 06時00分５年「塩化アンモニウムの再結晶実験」2/18
塩化アンモニウムは食品添加物。温度により溶ける量が大きく変わります。
水８ｍLに塩化アンモニアを５ｇを温めて完全に溶かします。
「完全に溶かして冷ますと、星のような結晶が降ってくるのが見えます。」
「静かに冷めるのを待って指で振動を与えると、一気に結晶が出てきます。」
４年生の時の過冷却実験の再現です。
〇塩化アンモニウムの実験は、とても楽しかったです。何に使われているのか知りたいです。
★食品添加剤です。
〇雪のように水中を舞っていて、とても美しかったです。
〇雪がふっているような。すごいと思いました。
〇温めた後、水で冷やすと白い粉が降ってきたので、びっくり。
〇たくさん雪みたいに降ってきました。あの粉が水の中にあんなにあったことを知るとびっくり。
〇ミョウバンでもできるのか試したい。
★実験して自学にしよう。
〇塩化アンモニアの実験をして、めちゃくちゃ楽しかったです。田中先生に動画を撮ってもらった時が一番結晶が出ました。
結晶は四角みたいでした。
〇流しのフタを利用して、試験管を固定。ふーふーして冷ます作戦が大成功。雪みたいに結晶が降ってきました。
デコピンしたら、もっと降ってきてきれいでした。温めている途中、試験管を振ったら一気に溶けるのも面白かったです。
★振動をできるだけなくして冷ます工夫ができましたね。
★「デコピンで一気に結晶」の瞬間の動画を撮りたい！たくさんの子が何回も撮影に協力してくれました。
「先生！します!」「撮るよ。３，２，１。はい。」
試験管にデコピン！
「あれ結晶が出ないよ。」「冷やし足りなかったかな。」
というのが何度もありました。
★ずいぶん久しぶりの実験でした。上手くいってよかったです。